حث والي جهة بني ملال خنيفرة السبت الماضي، في لقاءً تواصليا مع مجموعة من الكسابين القاطنين بالمناطق الجبلية و الدير بالجهة بمقر مشروع تثمين اللحوم الحمراء المتواجد بدوار البزازة التابع للجماعة القروية أولاد إيعيش إقليم بني ملال كسابي المنطقة بمضاعفة جهودهم لتثمين منتوجهم الذي يشكل إحدى دعامات التنمية بالمنطقة.
وحضر اللقاء التواصلي المدير الجهوي للفلاحة و عبد الرحيم شطبي صاحب مشروع التجميع، و أطر المديرية الجهوية للفلاحة و المكتب الجهوي للإستشارة الفلاحية.
و تجدر الإشارة إلى أن سلسلة اللحوم الحمراء تحتل مكانة مهمة بجهة بني ملال – خنيفرة حيث تساهم الجهة ب 15./. من الإنتاج الوطني من اللحوم الحمراء بمعدل إنتاج يقدر ب 75.000 طن سنويا و ذلك راجع إلى وجود مؤهلات عالية في مجال إنتاج اللحوم الحمراء تتجلى في استغلال قطيع مهم يقدر ب 400.000 رأس من الأبقار و 3 ملايين رأس من الأغنام مكونة من ثلاثة سلالات (الصردي ، تيمحضيت و بوجعد) و 900.000 رأس من الماعز. كما تساهم سلسلة اللحوم الحمراء في التنمية الاقتصادية و الاجتماعية و البشرية بالعالم القروي و ذلك بخلق سنويا حوالي 3 ملايين يوم عمل و ضخ ما يفوق 2 مليار درهم في السنة.
ويندرج اللقاء التواصلي في إطار استراتيجية المخطط الفلاحي الجهوي الذي يهدف أساسا إلى تحسين دخل الكسابين بالمناطق الجبلية و الدير.
و قد تمحور موضوع الإجتماع حول تنمية سلسلة الماعز عن طريق خلق نموذج التجميع لهذه السلسلة و تمكين الكسابين من الاستفادة من التأطير التقني والصحي و ضمان تسويق المنتوج بطريقة مباشرة بين الكسابين (المُتجمِّع) و المٌجمِّع دون تدخل الوسطاء في هذه العملية.
و لقد سنحت الفرصة للكسابين الذين حضروا اللقاء التواصلي لزيارة مرافق المشروع النموذجي BEST VIANDE الذي يضم 19 مركزا للتثمين بطاقة استيعابية 10.000 رأس من الأبقار
و 140.000 رأس من الأغنام و الماعز بالإضافة إلى مجزرة عصرية بطاقة استيعابية تفوق 14.000 طن سنويا.
